Ср. Фев 21st, 2024

Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть?

Ноя 12, 2019

[ad_1]

Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть?

Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть?

Квашеная капуста – особый продукт, получаемый при молочнокислом брожении свежей капусты. При регулярном добавлении в рацион, она позволяет не только контролировать вес, но и снизить массу тела.

Среди механизмов, благодаря которым квашеная капуста полезна для похудения, можно выделить следующие:

  1. Низкая калорийность. Одно из главных достоинств блюда – низкая энергетическая ценность (около 19 ккал на 100 грамм).
  2. Развитие чувства сытости. Квашеная капуста содержит большие объёмы растворимой клетчатки . Данные пищевые волокна, после попадания в организм, начинают активно впитывать воду и увеличиваться в объёме, быстро утоляя чувство голода и снижая тягу к еде. Механизм носит рефлекторный и нейроэндокринный характер. По мнению учёных , это обстоятельство может использоваться для контроля пищевого поведения людей, страдающих ожирением.
  3. Снижение всасывания жиров. Точные механизмы реализации данного эффекта до конца не изучены. Предполагается, что это связано с наличием в квашеной капусте множества пробиотиков (живых культур полезных бактерий). Японские учёные доказали , что лактобактерии, имеющиеся в продукте, подавляют гидролиз и последующее всасывание жиров в просвете пищеварительной трубки, усиливают выведение жировых частиц вместе с каловыми массами. Схожие результаты продемонстрировали эксперименты на животных: ферментированные продукты препятствуют росту жировых депо на этапе всасывания в кишечнике. Нидерландские эксперты рекомендуют включать продукты с пробиотиками в схему лечения ожирения. Они утверждают, что нормализация веса также связана с продукцией короткоцепочечных жирных кислот и угнетением хронического воспаления, что отражается на общем метаболизме.

Диета квашеная капуста и яйца. Варианты диеты

Желающие похудеть, готовы на все, даже на самые опасные эксперименты, но это лишнее – сбросить лишние килограммы можно без вреда для здоровья. Вариантов диет с капустой очень много, попробуйте подобрать для себя оптимальный из них:

  • Диета на капусте и кефире – самый простой вариант похудения. Из меню стоит исключить все продукты кроме кефира и квашеной капусты. Их можно есть/пить в неограниченных количествах на протяжении всего дня. Процесс похудения происходит, за счет полного очищения кишечника. Из минусов капустно-кефирной диеты – сильное пищеварительное расстройство, диарея, метеоризм, вздутие живота. Чтобы сгладить негативные эффекты, придерживаться рациона рекомендуется не дольше трех дней.
  • Капустно-овощной вариант подходит для тех, кто не страдает никакими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Это экспресс-метод, придерживаться которого дольше трех дней не желательно. Из рациона стоит полностью исключить все животные и растительные жиры, обогатив меню свежими, вареными, тушеными овощами.
  • Картофельно-капустная методика похудения подходит для составления семидневного меню. Дольше «сидеть» на диете опасно развитием авитаминоза. Диета строгая, но помогает избавиться от 5 кг. В день допустимо съедать 0,5 кг капусты в любом виде и 4 запеченные картофелины. Блюда нужно готовить без соли и масла.
  • Морковно-капустная трехдневная диета помогает убрать бока, небольшой животик, потеряв в общей сложности до 3 килограмм. Основа меню салат из этих овощей. Два раза в неделю допускается съедать вареное яйцо и кусочек хлеба. Практиковать методику можно дважды в месяц.
  • Яично-капустный метод питания помогает похудеть на 3-4 кг за 7 дней. Многие его последователи утверждают, что результат станет заметный уже на третьи сутки «голодания». Меню состоит из обеда и ужина, во время которых нужно съедать по 1 яйцу. Допускается перебивать голод яблоками, легким овощным салатом (не больше 100 грамм), сухофруктами, орехами.

Диетический салат из квашеной капусты. Салат из квашеной капусты с морковью и луком

Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть?

Вкус квашеной капусты всегда казался мне слишком резким и кислым, чтобы есть ее отдельно. Другое дело, если из нее приготовить другое блюдо — потушить. А еще можно приготовить салат из квашеной капусты и мой рецепт с фото вам в этом поможет. Очень вкусный и сочный салатик получается.
Я заметила, что если заправить его подсолнечным маслом, то резкий вкус почти полностью уходит, остается лишь приятная кислинка. Для любителей морепродуктов предлагаю такой рецепт с фото салата с креветками и морской капустой .
Ингредиенты:
— 1 средняя морковь,
— 1 чашка квашеной капусты,
— половинка луковицы,
— 1 ст.л. нерафинированного подсолнечного масла,
— 1 ч.л. сахара (по желанию),
— щепотка соли,
— черный перец по вкусу,
— зеленый лук для подачи.

Как приготовить в домашних условиях

Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 01 С моркови срежем кожуру, с лука удалим шелуху. Лук лучше взять сладкий, не очень едкий. Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 02 Измельчаем овощи. Очищенную морковь натрем на средней терке. Лук нашинкуем тонкими полукольцами. Если луковица крупная, то четвертинками колец. Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 03 Соединяем лук, морковь и квашеную капусту. Салат получается вкусным, если моркови и капусты примерно равное количество. Очень вкусный и этот. Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 04 Перемешиваем овощи и приправляем черным перцем. Может быть, нужно будет добавить немного соли.Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 05 Заправляем салат из квашеной капусты растительным маслом. Лучше всего в этом салате звучит нерафинированное подсолнечное масло, то, что пахнет семечками. Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 06 Перемешиваем салат. Пробуем. Вы почувствуете, что резкий кислый вкус капусты ушел. Если необходимо, добавьте ложечку сахара. Хочу вашему вниманию предложить еще один. Похудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 07 Тщательно перемешиваем салат с квашеной капустой, морковью и луком, раскладываем по тарелкам и подаем. Очень вкусно!Можно посыпать каждую порцию нарезанным зеленым луком.

Диета на квашеной капусте и кефире. Диета

ДПохудеть на капусте квашеной. Почему она помогает похудеть? 08иета на квашеной капусте для похудения на 10 кг за 1 неделю отличается разнообразным меню. Помимо коронного яства, в рационе диеты допускаются кисломолочные продукты (кефир, творог, натуральный йогурт), фрукты, овощи, злаковые, отрубной хлеб. Разрешено употребление яиц (сваренных вкрутую или всмятку), нежирного мяса (говядины, телятины), а также птицы (курицы, индейки). Последний прием пищи должен быть не позже 4 часов до сна. За 20 минут до еды можно выпить полезный сок квашеной капусты, который содержит множество микроэлементов и витаминов, а также способствует похудению.

Меню на неделю для похудения на 10 кг (завтрак, обед, ужин):

Понедельник

  • Творог. Апельсин;
  • Капустное рагу с говядиной;
  • Яйцо вкрутую. Кефир.

Вторник

  • Овсянка. Яблоко;
  • Рассольник;
  • Запеченное филе индейки. Салат из квашенной капусты.

Среда

  • Натуральный йогурт. Грейпфрут;
  • Капустные котлеты. Гречневая каша;
  • Говядина на пару. Огурцы, шпинат, помидоры.

Четверг

  • Яйцо всмятку. Чернослив;
  • Капустная запеканка;
  • Медальоны из телятины.

Пятница

  • Мюсли. Груша;
  • Постные капустные голубцы;
  • Омлет на воде. Ананас.

Суббота

  • Творог, заправленный йогуртом;
  • Капустные котлеты. Овощное ассорти;
  • Обед: творожная запеканка не сладкая — 150 гр;

Воскресенье

  • Кефир. Сырники;
  • Капустное жаркое с телятиной;
  • Тыквенное пюре.

Для экстренного похудения подойдет диета на квашеной капусте. Этот овощ относится к продуктам с отрицательной калорийностью, то есть на ее переваривание организм затрачивает намного больше энергии, чем получает, следовательно, происходит интенсивное сжигание накопленных жиров, что и способствует похудению. Помимо этого, из организма выводятся шлаки, а работа желудочно-кишечного тракта улучшается. Похудение на этом полезном продукте относится к разряду монодиет. Для экстренного похудения на 10 кг можно соблюдать такую диету 7-10 дней, сочетая ее с физическими нагрузками для достижения желаемого результата.

[ad_2]


Source link

Related Post

вклады в интернете под проценты