[ad_1]
Эта история произошла 10 лет назад. Я приехала в военно-спортивный лагерь для подростков, который находился в лесу.
Ребят там, скажу я вам, гоняли не по-детски. У молодых бойцов, которые целый день проводили плотные занятия на свежем воздухе, аппетит был зверский.
Но в запасе полевой кухни ничего, кроме скудных круп, макарон и тушенки не было. Но однажды к нам привезли целый ящик крупных краснобоких яблок и немного спелых персиков.
Я невероятно обрадовалась, что, наконец — то, наши «Бандерлоги» получат на полдник хоть какую-то свежую витаминку!
Но радость моя длилась ровно до того момента, как начальник лагеря, увидев этот ящик, не вынес беспрекословный вердикт: «на компот! Все мои доводы по поводу необходимости добавления в рацион хоть немного свежих продуктов, были тщетны. Он в ответ оперировал железными аргументами, мол, «это вам тут не Санаторий» и «заканчивается запас черного чая, значит, будем поить компотом»… и точка!
— хорошо, — согласилась я, — будет вам компот! Только выделите мне 2 лимона?
Пока пару наших новобранцев побежали в ближайший населенный пункт за лимонами, я направилась в лес, за ингредиентами для «Компота».
Интуиция не подвела и, буквально через 5 минут, тропинка вывела на целую полянку цветущего чабреца.
Зная об удивительных свойствах и вкусовых качествах «Богородской Травы», я невероятно обрадовалась Находке! Но, чтобы не переборщить с дозировкой, решила разнообразить наш «Лесной Компот» более нейтральными растениями: листьями земляники, малины, плюс, нашла немного кислицы.
Ведро закипало с водой на костре уже. Я забросила в него свой букет, добавила сахар, нарезанные кубики 2-х лимонов и прикрыла крышкой, чтобы ароматный напиток настоялся.
Когда поющие хором голодные «Новобранцы» промаршировали к столу, я доливала последнюю чашку.
Но то, что произошло после обеда никто не ожидал! Никогда еще наш лагерь не видел такого ажиотажа попробовав напиток, возникла огромная очередь из молодых парней и девушек, которые выстроились ко мне за добавкой.
— Калi ласка, Аксана георгиеуна, яшчэ добавочку! — просили меня на бел. Языке, протягивая кружки.
— Вельмі смачна! (Бел. — очень вкусно) — слышала я снова и снова.
И так, яблоки были спасены.
С тех пор этот компо — чай ребята любовно окрестили «МАГ» (исходя из аббревиатуры от моего фио. И с того момента чуть ли не каждый день умоляли его приготовить.
Потом ко мне посыпались буквально один за другим звонки от родителей:
— Оксана Георгиевна, чем вы там их в лесу почиваете? Мой ребёнок очень просил меня взять у вас рецепт какого-то чая «МАГ». Откроете тайну волшебного напитка?
Вчера, гуляя по лесу, встретив цветущую полянку с душистым чабрецом, я вспомнила эту историю и решила с вами поделиться, ведь сейчас пришло самое время для его заготовки.
За что я чабрец люблю.
У тимьяна удивительный состав! Знаете, почему он так хорошо лечит простуду?
Из-за того, что содержит природный антисептик — тимол.
Так вот, это вещество, как оказалось, отлично влияет на баланс нашей кишечной микробиоты, так как подавляет жизнедеятельность вредных микроорганизмов, грибков и даже некоторых гельминтов.
В чабреце находится большой запас железа, это натуральный источник витамина в 6 (который необходим при псориазе, диабете, невралгиях, радикулите, герпесе. Он богат и другими витаминами — а, Е, с, РР, в 1, в 2, фолиевой и пантотеновой кислотой, в 6.
И, самое интересное, невероятно полезен как мужчинам, так и женщинам!
У сильной половины чай из чабреца не только устраняет половую дисфункцию, но и защищает от развития аденомы, простаты и бактериального уретрита. За эти свойства его многие «Мужским Чаем именуют».
Однако и прекрасная половина может присоседиться к чаепитию, так как этот ароматный напиток выравнивает эмоциональный фон при предменструальном синдроме, помогает в лечении цистита, усиливает образование грудного молока у кормящей мамы, уменьшает болевые ощущения при менструации.
Только при беременности его пить не стоит. А так, он подойдет для всей семьи.
Для маленьких деток чай из чабреца помогает при кашле, а так же для поддержания и повышения иммунитета.
В подростковом возрасте — лечит угревую сыпь (может, потому что восстанавливает флору кишечника) в пожилом возрасте — замедляет возрастное увядание кожи (красота) а сейчас я убегаю … куда? На заготовку чабреца).
[ad_2]